5 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼青笋
配料：黄酒 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜加热后放入葱花、辣解另起锅，美味墨鱼
7 、泡椒蒜 。初夏馋菜黄豆酱 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，蒜 、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜花椒 、辣解盐 、美味墨鱼
3、放入黄酒、
8 、姜丝炒香，
食材 ：墨鱼仔 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入适量食用油 ，
6 、姜 、倒入少量食用油 ，胡椒粉、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
10 、葱 、然后放入三种酱料 。姜 、泡椒、蒜末 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒出香味。准备好各种配料 。
2 、
4 、
11 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
12、葱 、郫县豆瓣酱 、炒锅加热 ，小火翻炒泡椒 、
9 、中火翻炒均匀，盐调匀腌制15分钟左右 。