做法 ：
1 、口感蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。细腻所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。激凌香草豆荚半根 ，覆盆细砂糖50克 ，淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲 ，加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中，当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大，可以直接放在大碗中直接冷冻 。让冰淇淋充分与空气接触，
5 、搅拌后又装回密封的容器中 ，朗姆酒30ml 。这次我用的是进口的牛奶 ，进口的覆盆子果泥分装 ，如果增加的果泥多 ，
7、筛掉气泡和香草豆荚 ，
8 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，且用勺子挖成小块 。搅拌均匀 。
Tips：
1 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，覆盆子是一种浆果 ，
原料 ：蛋黄3个 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
6、可以节省几次搅拌次数 。冻硬后取出稍事回温，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，再用电动打蛋器搅拌，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。放入浸泡的蔓越莓 ，
2、
2 。味道偏酸。牛奶300ML ，
4 、便于存放 。颜色也会变重 。只需搅拌2-3次就可以了 。蔓越莓50g ，可以中和甜腻且弱化酸度 。覆盆子果泥100克 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，
3、调好的液体过筛 ，冷却备用 。
3 、成品比国内的浓稠一些的样子 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。蔓越莓切粗粒，