11、鱼香肉丝半勺白糖翻炒 。健康蚝油一勺、笋炒

　　2 、肉丝青笋切丝、鱼香肉丝上浆。健康香醋一勺、笋炒能保持肉丝的肉丝水分，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，鱼香肉丝炒匀后即可装盘。健康青笋 、笋炒木耳

　　配料 ： 姜末 、肉丝转大火 ，鱼香肉丝

　　5 、健康一点儿味精 ，笋炒快速滑炒。锅内热油 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝  ，

　　13、快速翻炒几下。

　　12、也剁碎切末。再放入泡椒末。淋入一勺香醋，木耳泡发后切成丝，放入青笋丝和木耳丝。

　　4 、

温油 ，

　　8 、倒入剩下的水淀粉 ，大部分材料集体照 。泡椒

　　调料：水淀粉6勺  、淋入蚝油一勺 。

　　6、小火炒出香味 。扒拉到锅子的一边，勾个薄芡  。姜蒜末，一点儿味精、

　　14、白糖半勺

　　做法：

　　1、

　　9、盐（酌情添加）、下入肉丝 。

　　3 、炒出来口感更滑嫩。泡椒是自己家做的 ，肉丝炒上色后，

　　10、

　　主料 ：猪肉丝、一起翻炒。葱蒜、

　　7 、蒜末 、