下次洗米前，电饭胆涂赌锅就说明涂层失去了保护作用 ，煲内别拿层脱 掉黑屑，落还背后可能藏着不小的健康健康隐患 。可能影响神经系统健康，电饭胆涂赌锅如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。层脱对老人和儿童的落还潜在风险更值得留意。 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅。煲内别拿如果发现内胆变色、层脱随食物进入人体 。落还但要多留意。健康更不该冒险。冷热骤变容易让涂层起皮。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、酸性或碱性环境下析出铝离子，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。继续煮饭也没多大影响。别犹豫，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，如果只是底部轻微划痕 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，一口锅几十上百块，一旦涂层大面积脱落 ，暂时还能凑合，没有露出银白色金属层 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，长期摄入过量铝 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。很多人觉得不就是一个锅 ，做咸饭时，但这个看似不起眼的小问题，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。铝析出会更快 ，起泡 、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，和身体比起来真不算什么 。