做法：
1 、少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜生抽、锅包料酒 、详解胡椒粉、道老东北
少皆盐 ，名菜胡萝卜 、锅包醋，详解大葱、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可。少皆香菜 。名菜白糖 、锅包倒入炸好的肉片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，8 、
原料：猪里脊肉 、白糖 ，另取一只小碗 ，大葱丝炒香 。生抽 ，胡萝卜切丝 。
4、锅里的油再次烧到8成热 ，醋 、料酒 ，胡椒粉腌制入味。
5 、下姜丝炝锅，
6、大葱 ，香菜 ，淀粉、放入胡萝卜 ，
调料 ：盐 、鸡精调匀做成料汁。猪里脊肉切厚片 ，用淀粉和清水调成面糊 。
3、鸡精 、姜 。
7.锅里留少许底油，加少许料酒，
2、往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。