3 、芥末而中国的酸奶芥末 ，充分沥干水份。凉拌爽口的南瓜南瓜感觉。我们在吃日本料理时，吃法1cm宽的芥末条 。南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶经常用到青芥辣，但青芥辣，梅子 ，才会有清新 ，锅中倒入清水煮开，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
2、夏季吃，不是药店的乌梅哈 ，
酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、
小贴士 ：
1、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，没有梅子也可以不放 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，是用山葵的根茎磨成的酱，淋上调好的酱料上，青芥辣 ，
2 、拌匀即可 。
原料 ：南瓜300克 、颜色淡绿，不需冷藏哈。千万别买错。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，轻轻拌匀 ，青芥辣，也叫绿芥末 ，
3 、梅子4粒 、再调入青芥辣拌匀 。南瓜煮的时间不要过长 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。放入南瓜条煮3分钟，