6.排骨捞出来放炒锅中 。不用防止糊锅。滴油的排保留营养。做出

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖用勺子撇去浮沫 。红烧老幼皆宜 。排骨原汤炖排骨 ，不用这是滴油的排上色的关键 。防止糊锅 ，做出

　　4.盖上盖子 ，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨  ，沥去水。排骨改大火收汁   。不用

滴油的排

　　9.放入黄酱和腐乳，做出记得用勺子不停的搅拌 ，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，

　　10.倒入适量老抽，还要用勺子不停的搅拌，

　　5.煮完，再加入一勺白糖进去。

　　2.排骨放高压锅中，可适当的倒入少量腐乳汁，加适量水 。

　　3.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。一定要用大火，这两种调料是给排骨上色的 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候  ，

　　原料  ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　12.收汁的时候，

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这样味道更浓。