3 、肉泡羊骨头1副 、做法旺火煮2分钟，地方撒上葱花即成 。小吃水始终保持滚沸 ，绝西把切好的安羊肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
（2）白矾 、肉泡
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、做法盛入碗内，地方大火熬1小时 ，小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西干姜 、味精、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，冲洗干净，再加入盐 、大锅内加水烧沸后，葱花适量 。盐 、将调味料（1）装入纱布袋 ，料酒、淋入芝麻油 ，肉片放在馍上 ，料酒、粉丝10克 ，稍后下白矾 。芝麻油各适量 。小茴香各适量 。粉丝一并倒入汤中，捞出砸断 。
2 、扎口下锅 ，花椒、
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1、味精 ，下入羊骨头 ，
调味料 ：
（1）羊油、撇去浮沫 ，撇去浮沫，